好好吃顿饭不行吗，为什么非得要喝“土茅帅”酒? 

　　陈酒（北京）

　　小时候我很讨厌我爸喝酒，他每次喝得倒是不多，但一大桌子人你来我往推杯换盏的，实在太吵了。我常常皱着眉生硬地拉着我爸的胳膊说：“爸，别喝了！别喝了！”结果最后都被我妈拖走了。

　　我那时不理解，好好吃顿饭不行吗？为什么非得喝酒。直到多年以后，我偶然回忆了一下，才发现，我统共见我爸哭过两次，全都是在酒桌上。

　　一次是我13岁时，过年那天，所有亲戚一起吃年夜饭。我的几个姑姑姑父，叔叔婶婶都来了，满满当当坐了一大桌，爷爷奶奶高兴坏了。饭刚吃了一会儿，大家便开始相互敬酒。

　　我二姑专程从山东赶回来的，端起一杯酒对我爸说：“大哥，我现在走得离家远，这么些年爸妈多亏你照顾了……来，我敬你！”

　　这一句话似乎将大家的记忆开了闸，他们便开始一边喝酒，一边纷纷诉说往事。 

　　讲我爸当年怎么靠一袋柿子挺过三天，只为了省点钱给自己买管牙膏；讲我大姑为了让弟弟妹妹好好读书，很早就辍学去打工补贴家里；讲我小叔晚上点蜡烛看书，把家里最厚的一床被子烧着了，惹得我奶奶一顿大揍。 
几巡酒下来，这些大人们又是哭又是笑，而我爸，这个素来喜欢绷着情绪的人，也在微醺的气氛中，哭的一塌糊涂。 

　　那是我第一次见他哭，后来还有一次，是在他的同学会上。

　　毕业三十年的同学聚会，大家都是拖家带口来的，虽然有些人多年不见，可是一见面立马就切换到了当初上学时的那种感觉。真的如同作家张五毛说的那样，这个年纪的聚会少了自我炫耀和吹捧，更多的是对彼此生活的关心，以及对曾经青葱岁月共同的追忆。

　　“老婆孩子没跟来？” 

　　“唉……离了，孩子跟我了，爷爷奶奶带着……” 

　　“有困难和老同学说，咱这么多人呢，都能帮忙，你自己身体要紧啊。”

　　他们三三俩俩地敬酒，然后或是拍着肩膀，或是握着手聊天，一杯酒端过来端过去，讲了半天话才喝完，落座时眼圈都红红的。这场景如今再回忆起来，很像刘禹锡写过的一句诗，“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。”而到了要分开的时候，更像极王维那首《渭城曲》里，喝酒送别的画面：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”

　　是啊，此情此景，怎能不吟诗一首。

　　古人今人，虽隔了千年，心境却别无二致。原来，通过喝酒来传递情意，中国这几千年来就没变过。我曾经一直在想，每逢聚会，中国人都要喝酒，他们到底喝的是什么?

　　后来看到电影《金刚狼》里的一句对白：“你拼命喝酒是为了忘掉过去吗？”“不，我只想重拾回忆。”

　　除了单纯的工作应酬，我想，这句回答基本涵盖了大多数中国人在饭局上喝酒的初衷。中国人不轻易言爱，那些让自己无法忘怀的过往，无论是父母之于子女的付出，邻里亲朋间的帮衬，还是昔日同窗好友的深情厚谊……我们感怀于心，却鲜少流露。温暖细腻的情话说不出口，反而都融在了一杯杯烈酒里，伴随着每一次举杯潇洒下肚。但对方似乎亦能准确接收到那种不可言说的情感，通过这一杯酒，彼此就能心意相通。想想都是一件特别神奇的事情。

　　虽然我们相聚在一起，常常是为了庆祝，为了团圆，可若没了酒的助兴，仿佛就差了那么一点儿气氛。

　　不是为了喝多少，而是一杯杯酒就像那情感的催化剂，把很多故事默默地带了出来。又想起去年我参加自己的同学会时的一个小插曲，男生桌的大橙来我们这桌敬酒，嘻嘻哈哈了一圈，最后停在了一个女生那里。 “喝一杯吧！”

　　女生犹豫了下，然后起身倒了满满一杯，两个人碰杯一饮而尽。他们是初恋，分分合合闹腾了五六年，还是分开了。

　　原因我们都不太清楚，但是从这杯酒后，明显看到两个人在席间都自然多了，大概往事也都在这一举杯间，被轻轻放下了。所以，我们喝的哪里是单纯的酒，而是自己五味杂陈的情绪呀。

　　每一次敬酒，最常听人说的话就是：“啥也不说了，都在酒里了！”小小的一杯酒包含了他们太多的心意，先敬往事，追忆共同度过的峥嵘岁月；再敬当下，只愿年年岁岁皆平安；最后敬未来，若有可能，就向天再借五百年。 
你看到的是叮叮当当的碰撞，没看到的是融化在其中的真心和情谊。；

　　转眼又是一年岁末，免不了又有各种饭局，身体允许的情况下，不妨把藏在心底的柔情通过一杯杯酒传递出去，敬父母，敬亲邻，敬爱人，敬好友，敬那些我们珍视的人，也敬这一年风尘仆仆的自己。古人有云，君子之道，以和为贵；君子好客，成人之美。

　　在这里，土茅帅秉承这样的君子之礼，已备齐“和美”之酒，只为那些你没来得及说出的话，只为那些你最想举杯致敬的人。

　　让我们把那些想说的，没说的，想表达的，要表达的，通通一饮而下。

　　这一次“和美敬意”，新春礼遇互动传递，以最典雅大方的中国敬酒礼，传递土茅帅美酒，戊戌狗年最生动有爱的和美敬意，以及每份敬意背后最温暖的故事。